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일상생활

피망과 파프리카 차이 / 피망 효능 10가지

by bokboki 2024. 1. 25.
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맛과 영양은 물론 색상까지 아름다운 피망은 다양한 요리에 활용되며 시각적으로 음식의 맛을 돋우는 감초 역할을 톡톡히 하고 있지요.

 

특유의 맛과 생김새를 가진 피망의 영양과 우리 건강에 미치는 효능을 알아보고 피망과 파프리카의 차이가 뭔지 자세히 알아보겠습니다.  

 

 

 

▷▶ 피망 효능 10가지 

 

 

 

①  면역력 강화 효능

 

 

 

피망은 하루권장량의 2배가 넘는 비타민C를 함유하고 있어 우리 몸의 면역력을 높여 각종 질병을 예방합니다.

 

 

또한 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 막아주고, 각종 만성질환을 예방효능이 있습니다. 

 

 

 

면역력 강화 효능 피망노화 방지 효능 피망면역력 강화 효능 피망
면역력 강화 효능 피망
노화 방지 효능 피망노화 방지 효능 피망노화 방지 효능 피망
노화방지 효능 피망

 

 

 

②  노화 방지 효능

 

 

 

피망에는 카로티노이드와 플라보노이드 같은 항산화물질이 풍부하여 노화방지와 염증 질환을 예방합니다. 

 

 

 

또 항산화 물질은 세포손상을 예방하고, 세포 재생을 도와주므로 노화를 지연시키는 역할을 합니다. 

 

 

 

③  피부 미용 효능 

 

 

 

우리 피부의 미백을 돕고 잡티 제거에 관여하는 성분이 비타민C입니다.

 

 

피망의 비타민C는 면역력 향상과도 유관하지만, 콜라겐 합성과도 연관이 있어 누구나 갖고 싶은 탄력 있고 투명한 피부 유지에도 좋은 효능이 있습니다.    

 

 

 

심장 건강 효능 피망심장 건강 효능 피망심장건강 효능 피망
심장건강 효능 피망

 

 

 

④  심장 건강 효능

 

 

고혈압은 심혈관 질환의 주요 위험 요인 중 하나입니다. 

 

 

피망에 다량 함유되어 있는 칼륨 성분이 혈압조절과 안정에 도움을 줍니다. 

 

 

또 피망의 캅사이신 성분은 원활한 혈액 순환으로 노폐물이 혈관이 쌓이는 걸 방지하여 튼튼한 혈관을 유지하게 합니다.

 

 

피망의 식이섬유도 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키는 효능이 있어 심장 질환 예방에 도움이 됩니다. 

 

 

 

⑤  다이어트 효능

 

 

체지방 감소에 도움을 주는 캅사이신이라는 화합물이 피망에 많이 함유되어 있어 신진대사 촉진과 체지방을 분해합니다.

 

 

그리고 수분은 높고 칼로리는 낮아 섭취 시 기분 좋은 포만감을 주어 체중관리에 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

다이어트와 눈 건강 효능다이어트와 눈 건강 효능다이어트와 눈 건강 효능
다이어트와 눈건강 효능

 

 

 

⑥  눈 건강

 

 

앞서 안내드린 바와 같이 피망은 비타민 C, 비타민 A , 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소 공급원입니다.

 

 

특히 비타민 A는 시력을 보호하고 개선하는 효능이 있어 노화와 함께 찾아와 시력을 잃게 하는 황반변성과 각종 안구질환 예방에 도움이 됩니다.  

 

 

 

⑦  위장장애 개선 

 

 

만성 소화불량으로 고생하시는 분들이라면 피망을 다양하게 조리하여 드셔보시기 바랍니다.

 

 

 

피망에는 위산을 중화시키는 성분이 함유되어 있어 소화불량을 개선하고 위장 건강을 지켜준다고 합니다. 

 

 

 

 

소화 기능 개선 효능
위장 장애 개선과 변비 예방 효능위장 장애 개선과 변비 예방 효
위장장애 개선과 변비예방 효능

 

 

 

⑧  변비 예방 

 

피망의 식이섬유는 장 운동을 원활하게 하여 소화 흡수를 도와 변비 예방은 물론 숙변을 제거하여  장건강에 도움을 줍니다. 

 

 

 

⑨  항염 작용 효능

 

 

모든 질병의 원인은 우리 몸의 세포가 산화됨으로써 질병이 발병합니다.

 

 

피망에는 우리 몸의 염증을 억제하고 제거하는 엽산과 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있어 염증으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.

 

 

특히 관절염 등 염증성 질환 예방에 피망이 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

항염 작용과 혈당 관리 효능항염 작용과 혈당 관리 효능항염 작용과 혈당 관리 효능
항염작용과 혈당관리 효능 

 

 

⑩   혈당 관리  효능

 

 

식이섬유는 다이어트와 변비 예방등의 효과도 있지만,  피망과 같이 칼로리는 낮고 식이섬유 함량이 높은 식품은 급격하게 혈당이 올라가는 것을 예방하므로 혈당관리에 도움을 줍니다.

 

 

 

당뇨관리를 위해서는 단순당(설탕, 사탕)을 줄이고 식이섬유가 풍부한 피망과 신선한 과일 섭취로 당을 보충하는 것이 좋습니다. 

 

 

 

 

▷▶ 피망과 파프리카 차이 

 

●  영양소

 비타민A, 칼륨, 식이섬유 함량은 비슷하나, 비타민C와 베타카로틴 성분은 파프리카에 더 많습니다. 

 

 

 

피망과 파프리카 차이피망과 파프리카 차이피망과 파프리카 차이
피망과 파프리카 차이

 

 

●  용도

피망은 샐러드, 파스타, 샌드위치, 수프 등에 주로 사용하고, 파프리카는 과일처럼 간식으로 먹거나 드레싱 재료로 활용합니다.  

 

 

●  맛

 둘 다 고추과 식물이지만 피망은 약간 쓴맛이 있고, 파프리카는 달달한 맛이 많습니다. 

 

 

피망과 파프리카 차이피망과 파프리카 차이
피망과 파프리카 차이

 

 

●  색

  피망은 초록색, 빨간색이 대부분이고, 파프리카는 노란색, 빨간색, 주황색 등 색상이 다양합니다. 

 

 

 

●  가격

피망은 파프리카 대비 가격은 저렴하지만 수분 함량이 많아 장기 보관이 어렵고, 파프리카는 가격은 비싸지만 피망보다 장기 보관할 수 있습니다. 

 

 

 

 

지금까지 피망과 파프리카의 차이 그리고 피망의 효능에 대해 알아봤습니다. 

 

이렇게 좋은 피망 이제 세로로 잘라 드세요. 피망의 세포가 세로로 배열되어 있어 영양소 파괴를 줄일 수 있답니다.

 

참고로 빨간색 피망은 초록색 피망에 비해 비타민C 가 2.4배  많고, 베타카로틴은 3배, 비타민E는 5.4배 많다고 하니 피망 고르실 때 기억하시면 좋겠습니다. 

 

조리하실 때는 물에 익히면 쓴맛이 강해진다니, 기름에 익히거나, 바비큐 할 때 고기와 구워 드시면 쓴맛은 사라지고 단맛이 상승한다고 합니다. 

 

건강한 식습관이 질병으로부터 우리를 지켜줍니다. 

  

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