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일상생활83

브로콜리 효능 7가지와 부작용 3가지 브로콜리는 타임즈 선정 10대 슈퍼푸드 중 대표 채소입니다. 건강 전문가들 역시 항산화 성분과 섬유질 그리고 무수히 많은 비타민과 미네랄 등이 함유된 브로콜리를 건강관리 시 꼭 추천하기도 하지요. 이제부터 과학적으로 검증된 브로콜리 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. ▷▶ 브로콜리 효능 7가지 ① 암 예방 효능 브로콜리에는 이소티오시안산과 설포라판이라는 성분이 산화 스트레스를 낮추고 세포를 보호하며 독소와 싸움으로써 발암물질을 중화하는 능력이 있습니다. 또 이 성분은 악성 종양 성장 억제와 DNA 손상을 막아 유방암, 대장암, 위암, 폐암 등의 발생 위험을 크게 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 특히 여성에게 브로콜리는 에스트로겐에 영향을 미쳐 유방암이나 자궁경부암을 감소시킬 수 있다고도 하니 여성이 바.. 2024. 1. 9.
작두콩차 효능 8가지와 부작용 콩은 대표적인 단백질 식품이며, 그중 작두콩은 콩류 중에서도 고단백이면서 섬유질 함량도 많아 최근 건강식품으로 주목받고 있습니다. 이 좋은 작두콩차는 카페인이 없어 차로 마시기 좋은데 그 효능과 부작용, 작두콩차 먹는 방법에 대해 안내합니다. ▷▶ 작두콩차 효능 ① 항암효과 우리 몸에 나쁜 활성산소를 차단하여 암이나 심혈관 질환 발생과 노화를 억제하는 항산화물질이 바로 플라보노이드 성분의 역할입니다. 작두콩에는 항산화물질인 플라보노이드 성분이 일반 대두보다 약 3~4배 더 많고, 검은콩과 비교하면 4~5배가량이 더 많다고 합니다. 작두콩에는 특수 단백질 면역 성분인 PHA 콘카나 발리아 A 등의 성분이 다량 함유되어 있어 암세포의 성장을 억제하고 정상 세포를 보호하는 작용을 합니다. 작두콩차는 우리 인체.. 2024. 1. 7.
무 효능 7가지와 부작용 김치를 담글 때 주연으로 때론 조연으로 빼놓을 수 없는 재료 무의 효능과 부작용 알아보겠습니다. 늦가을 무는 영양소가 풍부해서 '밭에서 나는 인삼'이라고 불립니다. 맛있고 좋은 무 고르는 방법과 무 섭취 시 효능과 부작용에 대해 소개하겠습니다. ▶▷ 맛 좋고 싱싱한 무 고르는 법 좋은 무 고를 때는 무가 휘지 않고 곧게 뻗어야 하며 잔뿌리가 적어야 합니다. 또 무를 들어 올렸을 때 무게가 묵직해야 싱싱하고 좋은 무입니다. 무 색깔은 흰 부분과 연한 녹색 부분이 반반 일 정도로 무의 연한 녹색 부분이 많고 선명한 무가 건강한 무랍니다. 잘 기억하셨다가 싱싱하고 맛있는 무 골라보시기 바랍니다. 이제 무 효능도 알아보겠습니다. ▶▷ 몸에 좋은 무 효능 5가지 1. 소화를 돕는 무 생무는 소화에 좋은 디아스타제.. 2024. 1. 6.
식물성 단백질 음식 종류 8가지 효능 단백질은 근육을 만들어 주고 우리 면역체계와 깊게 연관되어 있습니다. 과연 식물성 단백질로도 원하는 근육을 만들 수 있는지 식물성 단백질 장점과 단점, 음식 종류와 효능에 대해 알아보겠습니다. ▶▷ 식물성 단백질 장점과 단점 식물성 단백질의 장점 동물성 단백질에 비해 심장병과 뇌졸중 발병을 낮춰 사망률도 감소한다는 보고도 있습니다. 건강하게 장수하려면 햄과 소시지 등 가공육과 붉은 고기보다 식물성 단백질 섭취가 더 좋을 수도 있습니다 좋은 단백질은 양만 따져서는 안 되고 필수 아미노산이 골고루 들어있는지 영양학적인 면에서 고급 단백질인지 따져봐야 합니다. 식물성 단백질은 값은 싸지만 육류만큼 고급 단백질을 공급하지는 못하는 게 단점이라면 단점입니다. 그러나 채식주의자들이 건강을 유지할 수 있는 비결은 단.. 2023. 12. 31.
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