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곤약 효능 · 섭취 방법 · 부작용 곤약은 칼로리가 낮고, 섬유질이 풍부하여 다이어트 식품의 대명사가 되었습니다. 곤약 쌀, 곤약 국수, 곤약 젤리 등 다양한 제품들이 다이어트에 어떤 효능이 있으며 부작용은 무엇이고 다이어트 효과를 얻기 위한 건강한 섭취방법에 대해 알아보겠습니다. ▷▶ 곤약 효능 11가지 ❚❘ 다이어트 효능 곤약의 생김새는 묵과 비슷하지만 글루코만난이라는 식이섬유소가 풍부하여 물과 함께 섭취하면 양이 20배로 늘어나 엄청난 포만감을 주는데 지속시간이 무려 10시간 이상 간다고 합니다. 곤약은 97%가 수분이고 영양소는 거의 없습니다. 또 곤약은 100g당 5㎉ 밖에 되지 않아 다이어트 식품의 대명사가 된 것이며, 소화를 시키기 위해 오히려 열량을 많이 소모하다 보니 마이너스 칼로리라는 별칭도 얻게 된 것이랍니다. 곤약의 .. 2024. 2. 6.
당근 효능, 부작용, 올바른 섭취 방법 음식의 품격을 돋우는 고명 정도로 사용되던 당근이 놀라운 항산화 성분으로 최근 새롭게 주목받고 있습니다. 이제 당근을 우리 식탁의 부재료가 아닌 주식재료로 활용해야 하는 이유와 당근 효능 높이는 섭취방법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. ▷▶ 당근 효능 9가지 ① 암 예방 효능 당근의 베타-카로틴은 카로티노이드라고 불리는 주황색과 노란색을 띠는 식물성 색소의 일종으로 당근의 강력한 항산화성분입니다. 이 항산화 성분 베타-카로틴은 세포 손상을 줄여 노화를 예방해 주고, 암 발생과 진행을 막아주는 효과가 있습니다. 당근 섭취량이 많을수록 유방암 위험이 떨어지고, 당근과 과일을 함께 섭취하면 위암이나 대장암 등의 발병 위험이 감소한다는 보고도 있습니다.(출처: 미국 암 연구협회) 또 암환자의 혈청 검사결과 정상.. 2024. 2. 5.
브라질너트 효능과 부작용, 셀레늄 하루 섭취량 브라질너트는 커다란 크기만큼 다량의 셀레늄 성분과 고단백 저탄수화물 영양소로 우리 건강을 지켜줍니다. 특히, 셀레늄은 활성산소 제거와 염증 완화로 암 발병을 낮추는 항산화물질이며 브라질너트에 많이 함유되어 있습니다. 오늘은 브라질너트 주요 효능과 부작용, 하루 적정섭취량을 알아보겠습니다. ▷ ▶ 브라질너트 효능 1) 항암 효능 항산화물질 셀레늄(selenium) 은 토양에 존재하는 미네랄 성분이라서 흙에서 자란 식품과 물을 섭취하여 보충할 수 있는 영양성분입니다. 우리가 브라질너트에 주목해야 하는 이유는 견과류의 항산화제와 유기화합물은 면역력을 높여주고, 단백질 성분은 세포의 성장 촉진과 상처 지료에 없어서는 안 되기 때문입니다. 즉 식품 중에 가장 많은 셀레늄을 함유하고 있는 브라질너트는 활성산소를 제.. 2024. 1. 27.
피망과 파프리카 차이 / 피망 효능 10가지 맛과 영양은 물론 색상까지 아름다운 피망은 다양한 요리에 활용되며 시각적으로 음식의 맛을 돋우는 감초 역할을 톡톡히 하고 있지요. 특유의 맛과 생김새를 가진 피망의 영양과 우리 건강에 미치는 효능을 알아보고 피망과 파프리카의 차이가 뭔지 자세히 알아보겠습니다. ▷▶ 피망 효능 10가지 ① 면역력 강화 효능 피망은 하루권장량의 2배가 넘는 비타민C를 함유하고 있어 우리 몸의 면역력을 높여 각종 질병을 예방합니다. 또한 체내 유해한 활성산소를 제거하는 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 막아주고, 각종 만성질환을 예방효능이 있습니다. ② 노화 방지 효능 피망에는 카로티노이드와 플라보노이드 같은 항산화물질이 풍부하여 노화방지와 염증 질환을 예방합니다. 또 항산화 물질은 세포손상을 예방하고, 세포 재생을 도와주므로.. 2024. 1. 25.
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