흑토마토 · 일반토마토 차이, 흑토마토 효능, 하루 섭취량
슈퍼푸드 채소 토마토의 장점은 익히 잘 아실 테지만, 그중에서도 일반토마토보다 훨씬 더 많은 항산화 성분을 함유하고 있어 토마토 중에 토마토로 불리는 흑토마토 장점과 영양소 확인하세요 이왕 건강을 위해 드시는 식품이라면 잘 알고 제대로 선택과 집중을 할 수 있도록 흑토마토의 영양과 효능, 하루 섭취량, 부작용, 먹는 법 까지 알려드립니다. 흑토마토와 일반토마토 차이 1 영양차이 흑토마토에는 일반 토마토 대비 라이코펜은 3배, 베타카로틴은 2배, 비타민C는 1,5배 더 많이 함유하고 있습니다. (출처 : 식품의약품안전처 식품영양성분 DB) ◆ 라이코펜 항산화 작용을 하는 카로티노이드 색소인데 유방암, 자궁암 등 여성암과 전립선암 등 각종 암을 예방합니다. 이 성분은 고온에서 조리해도 파괴되지 않는 항산화성..
2024. 8. 26.